Suchergebnisse für 'Brat'
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Der feine pilzgeschmack verbessert Soßen, Suppen, Braten, Ragouts, Gulsch und Reis.
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Einlegen:1 kg gut abgehangene Rinder-Blatt-Schulter1300 ml Wasser 500 ml 5% Essig200 ml Rotwein2 Eßlöffel Honig1 geh. Ess löffel Gemüsereform2 Eßlöffel Sauerbratengewürz1 Eßlöffe lSuppenkräuter.
Wasser mit Sauerbratengewürz ca. 15 Min kochen, Essig, Honig, Gemüsebrühe, Suppenkräuter zugeben und noch mal kräftig abschmecken. Erkalten lassen.
Fleisch im kalten Sud ca. 3 Tage ziehen lassen
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Kalbs - Schweinebraten, Geflügel, Hammelfleisch, Wild- und Fischgerichte.
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Kalbs - Schweinebraten, Geflügel, Hammelfleisch, Wild- und Fischgerichte.
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Für Hackbraten, Leberknödel, Wildgerichte, Fisch, italienische Gerichte und Pizzas.
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Für Sauerbraten, Wild- und Fischgerichte, Linsen, Rotkohl, Süßspeisen, Kompotte, Gebäck, Glühwein und Punsch.
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Für Sauerbraten, Wild- und Fischgerichte, Linsen, Rotkohl, Süßspeisen, Kompotte, Gebäck, Glühwein und Punsch.
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Für Leberknödel, Hackbraten, Schweinebraten, Geflügel und Wurst.
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