Mischgewürze

1 Tl Meersalz 1Tl Honigpfeffer 2 Tl Honig 2Tl Speiseöl 2 Tl Balsamico Essig Alle Zutaten zu einer Paste verrühren Hänchenbrust damit einreiben und über Nacht im Kühlschrank marinieren . Kräftig anbraten und im backofen bei 180 Grad 15 Min garen Mehr erfahren

Zum verfeinern von Salaten Mehr erfahren

Gemüsebrühe mit 3,5% Gemüse(Meersalz, Maltodextrin, Hefeextrakt, Kartoffelstärke, Palmfett, Karotten, Liebstöckel, Lauch, natürl. Muskatnussaroma, Zwiebeln, Petersilie, Curcuma), Zucker, Salatkräuter (Schnittlauch, Petersilie, Karotten, Zwiebeln, Paprika, Dill. Pastinaken, Liebstöckel, Tomaten). Mehr erfahren

Lenden enthäuten ,in Scheiben schneiden, mit Schweizer Lendentopfgewürz einwürzen von beiden Seiten an- braten, und in eine feuerfeste Form legen Kochschinken würfeln und in einer Pfanne mit der zerkleinerten Zwiebel und Knoblauch etwas anbraten . Sahne , geschnittene Champignons, Schmelzkäse , 1-2 Eßl Schweizer Lendentopfgewürz zugeben und durchköcheln lassen . Das ganze nun über die Lendenscheiben in die Feuer feste Form geben und im vorgeheitzen Backofen bei 200 C ca 45 Min garen lassen Dazu Reis oder Baguette Mehr erfahren

Reis, Suppen, Soßen, Fisch, Fleisch und die Indische Küche. Mehr erfahren

Für Rinder, Schweine und Kalbssteaks Mehr erfahren

Ein Dipp zum Grillen und Fonduesusw. 3 Eßl Creme Fraich 3Eßl Doppelrahmfrischkäse 20 gr Dipp gewürz .alles in eine Schüssel geben gut verrühren und ca 1 Std im Kühlschrank ziehen lassen Mehr erfahren

Zur Herstellung von Hackfleisch röllchen Mehr erfahren

Für klaschisches Couscous Mehr erfahren