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Kubeben Pfeffer ist wie gemacht zum Würzen von Gerichten der nordafrikanischen und asiatischen Küche. Vor allem in Marokko, Tunesien und Indonesien kommt er gerne und häufig zum Einsatz. Der charismatische Geschmack des Pfeffers harmoniert besonders gut mit deftigen Fleisch- und Gemüsegerichten sowie mit Fisch und Meeresfrüchten. Auch in Suppen, Saucen oder Eintöpfen setzt er geschmackliche Akzente. Dabei lässt sich der milde Pfeffer hervorragend mit anderen Gewürzen und Kräutern – zum Beispiel Lorbeer, Salbei, Thymian oder Ingwer – kombinieren sowie mit anderen Pfeffersorten.
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