Pfeffer

Für Salate Asatische Küche süß sauer mindestens haltbar bis bis 15.12.2027 Mehr erfahren

Für alle Grillgerichte, Steaks, Salate und Pfeffermühlen. mindestens haltbar bis bis 15.12.2028 Mehr erfahren

Mild, aber intensiv – so lässt sich das Aroma des Kubeben Pfeffers am besten charakterisieren. Da er deutlich weniger Piperin enthält als der verwandte schwarze Pfeffer, schmeckt er wärmer und weniger scharf. Dafür entfaltet er ein herbes, leicht bitteres, eukalyptusartiges Aroma, das ein kleines Prickeln auf der Zunge hervorruft. Aufgrund seiner dominanten Noten wird er seltener als Einzelgewürz verwendet, sondern kommt häufig in traditionellen Gewürzmischungen zum Einsatz: zum Beispiel im nordafrikanischen Ras el-Hanout oder in asiatischen Curry-Mischungen. Mindesthaltbar bis 15.12.2027 Mehr erfahren

Für Fleisch- Wild- und Fischgerichte, Marinaden, Wurst und alle herzhaften Speisen. mindestens haltbar bis bis 15.12.2028 Mehr erfahren

Zur Dekoration von Speisen und Mischung mit anderen Pfeffersorten. sehr mildes Aroma mindestens haltbar bis bis 15.12.2028 Mehr erfahren

Für alle Grillgerichte, Steaks, Salate und Pfeffermühlen. mindestens haltbar bis bis 15.12.2028 Mehr erfahren

stark pfeffrig, beißend scharf und hat ein leichtes Zitronenaroma. Mindesthaltbar bis 15.12.2028 Mehr erfahren

Für Eierspeisen, Mayonaisen, Teigwaren und besonders helle Speisen wo mann Pfeffer nicht sehen soll. mindestens haltbar bis bis 15.12.2027 Mehr erfahren

Für Fleisch- und Fischgerichte, Salate, und Steaks. mindestens haltbar bis bis 15.12.2027 Mehr erfahren