Suchergebnisse für 'K'

Mangopulver 20 % Paprika scharf Curcuma Cumin Bockshornklee Koriander Paprika süß Pfeffer weis Meersalz Ingwer Chilli Mehr erfahren

Curcuma Lemongras Zim Kakaoschalen Ingwer Cardamom Fenchel Nelken Mehr erfahren

Lenden enthäuten ,in Scheiben schneiden, mit Schweizer Lendentopfgewürz einwürzen von beiden Seiten an- braten, und in eine feuerfeste Form legen Kochschinken würfeln und in einer Pfanne mit der zerkleinerten Zwiebel und Knoblauch etwas anbraten . Sahne , geschnittene Champignons, Schmelzkäse , 1-2 Eßl Schweizer Lendentopfgewürz zugeben und durchköcheln lassen . Das ganze nun über die Lendenscheiben in die Feuer feste Form geben und im vorgeheitzen Backofen bei 200 C ca 45 Min garen lassen Dazu Reis oder Baguette Mehr erfahren

Für Steaks Spiese gegrilltes Fleisch . Mehr erfahren

Mild, aber intensiv – so lässt sich das Aroma des Kubeben Pfeffers am besten charakterisieren. Da er deutlich weniger Piperin enthält als der verwandte schwarze Pfeffer, schmeckt er wärmer und weniger scharf. Dafür entfaltet er ein herbes, leicht bitteres, eukalyptusartiges Aroma, das ein kleines Prickeln auf der Zunge hervorruft. Aufgrund seiner dominanten Noten wird er seltener als Einzelgewürz verwendet, sondern kommt häufig in traditionellen Gewürzmischungen zum Einsatz: zum Beispiel im nordafrikanischen Ras el-Hanout oder in asiatischen Curry-Mischungen. Mehr erfahren

Langer Pfeffer kennzeichnet sich durch verschiedenste gut ausbalancierte Aromen und Geschmacksnuancen. Zunächst schmeckt er stark nach Pfeffer, was dann jedoch von einer leicht betäubenden, prickelnden Schärfe abgelöst wird. Im Abgang geht er in ein süßliches, warmes und leicht schokoladiges Aroma über, wohingegen sein Nachgeschmack wieder eher rauchig und kräftig ist. Interessant ist, dass langer Pfeffer an Schärfe zunimmt, je feiner er gemahlen wird. Mehr erfahren

stark pfeffrig, beißend scharf und hat ein leichtes Zitronenaroma. Mehr erfahren

Schnittlauch,Paprika,Meersalz,Zucker,modifizierte .Stärke,Knoblauch,Oregano,Majoran,Aroma(enthält Sellerie,Gerste,Weizen) ,Zwiebel,Senfmehl,Sonnenblumenöl,Curcuma Mehr erfahren

Gemüsebrühe mit 3,5% Gemüse(Meersalz, Maltodextrin, Hefeextrakt, Kartoffelstärke, Palmfett, Karotten, Liebstöckel, Lauch, natürl. Muskatnussaroma, Zwiebeln, Petersilie, Curcuma), Zucker, SENFmehl, Knoblauch, Zitronenschalen, Curcuma, Estragon, Peffer schw. Petersilie, Schnittlauch. Mehr erfahren