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  1. Kubeben Pfeffer

    Kubeben Pfeffer

    Mild, aber intensiv – so lässt sich das Aroma des Kubeben Pfeffers am besten charakterisieren. Da er deutlich weniger Piperin enthält als der verwandte schwarze Pfeffer, schmeckt er wärmer und weniger scharf. Dafür entfaltet er ein herbes, leicht bitteres, eukalyptusartiges Aroma, das ein kleines Prickeln auf der Zunge hervorruft. Aufgrund seiner dominanten Noten wird er seltener als Einzelgewürz verwendet, sondern kommt häufig in traditionellen Gewürzmischungen zum Einsatz: zum Beispiel im nordafrikanischen Ras el-Hanout oder in asiatischen Curry-Mischungen. Mehr erfahren
    4,90 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
  2. Langer Pfeffer

    Langer Pfeffer

    Langer Pfeffer kennzeichnet sich durch verschiedenste gut ausbalancierte Aromen und Geschmacksnuancen. Zunächst schmeckt er stark nach Pfeffer, was dann jedoch von einer leicht betäubenden, prickelnden Schärfe abgelöst wird. Im Abgang geht er in ein süßliches, warmes und leicht schokoladiges Aroma über, wohingegen sein Nachgeschmack wieder eher rauchig und kräftig ist. Interessant ist, dass langer Pfeffer an Schärfe zunimmt, je feiner er gemahlen wird. Mehr erfahren
    5,50 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
  3. Blütenmischung für Salat

    Blütenmischung für Salat

    Zum verfeinern von Salaten Mehr erfahren
    2,70 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
  4. Bertram gemahlen
    3,20 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
  5. Salbei geschnitten

    Salbei geschnitten

    Zur Herstellung eines Tees oder zum kochen Mehr erfahren
    2,70 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
  6. Lemongras

    Lemongras

    zum kochen oder als Tee Mehr erfahren
    2,90 €
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  7. Galgant

    Galgant

    zum Würzen Mehr erfahren
    2,50 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
  8. Zitronenschalen

    Zitronenschalen

    Für Süßspeisen und zum backen. Mehr erfahren

    Regulärer Preis: 3,50 €

    Special Price 1,90 €

    Inkl. 0% MwSt., zzgl. Versandkosten
  9. Zimt gemahlen  Ceylon

    Zimt gemahlen Ceylon

    Für Süßspeisen und zum backen. Mehr erfahren
    4,90 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  10. Zimt gemahlen

    Zimt gemahlen

    Für Süßspeisen und zum backen. Mehr erfahren
    3,70 €
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