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  1. Kubeben Pfeffer

    Kubeben Pfeffer

    Mild, aber intensiv – so lässt sich das Aroma des Kubeben Pfeffers am besten charakterisieren. Da er deutlich weniger Piperin enthält als der verwandte schwarze Pfeffer, schmeckt er wärmer und weniger scharf. Dafür entfaltet er ein herbes, leicht bitteres, eukalyptusartiges Aroma, das ein kleines Prickeln auf der Zunge hervorruft. Aufgrund seiner dominanten Noten wird er seltener als Einzelgewürz verwendet, sondern kommt häufig in traditionellen Gewürzmischungen zum Einsatz: zum Beispiel im nordafrikanischen Ras el-Hanout oder in asiatischen Curry-Mischungen. Mehr erfahren
    4,90 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
  2. Langer Pfeffer

    Langer Pfeffer

    Langer Pfeffer kennzeichnet sich durch verschiedenste gut ausbalancierte Aromen und Geschmacksnuancen. Zunächst schmeckt er stark nach Pfeffer, was dann jedoch von einer leicht betäubenden, prickelnden Schärfe abgelöst wird. Im Abgang geht er in ein süßliches, warmes und leicht schokoladiges Aroma über, wohingegen sein Nachgeschmack wieder eher rauchig und kräftig ist. Interessant ist, dass langer Pfeffer an Schärfe zunimmt, je feiner er gemahlen wird. Mehr erfahren
    5,50 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
  3. Tellicherry Pfeffer

    Tellicherry Pfeffer

    Für indische Gerichte sowie Huhn Fisch und Fleisch Mehr erfahren
    3,20 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
  4. Liebstöckel

    Liebstöckel

    Für Salate, Suppen, Soßen, Eintopf, Fleisch uned Gemüse. Mehr erfahren
    2,80 €
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
  5. Zwiebelgranulat

    Zwiebelgranulat

    Für Fleisch-, Fisch-, Wild- und Gemüseeintöpfe, Salate, Suppen, Tartar und Wurst. Mehr erfahren
    3,50 €
    Inkl. 0% MwSt., zzgl. Versandkosten
  6. Senfkörner braun

    Senfkörner braun

    Fischsud, Fleisch- Fisch und Gemüsemarinaden, Gurken. Mehr erfahren
    2,10 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  7. Senfkörner gelb

    Senfkörner gelb

    Fischsud, Fleisch- Fisch und Gemüsemarinaden, Gurken. Mehr erfahren
    2,10 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  8. Rosmarin geschnitten

    Rosmarin geschnitten

    Kalbs - Schweinebraten, Geflügel, Hammelfleisch, Wild- und Fischgerichte. Mehr erfahren
    1,70 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  9. Rosmarin Gemahlen

    Rosmarin Gemahlen

    Kalbs - Schweinebraten, Geflügel, Hammelfleisch, Wild- und Fischgerichte. Mehr erfahren
    2,00 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
  10. Pfeffer schwarz geschrotet

    Pfeffer schwarz geschrotet

    Für Fleisch-, Fisch- und Wildgerichte, aden , Wurst und alle herzhaften Speisen. Mehr erfahren
    3,70 €
    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

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