Suchergebnisse für 'Brat'
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Langer Pfeffer kennzeichnet sich durch verschiedenste gut ausbalancierte Aromen und Geschmacksnuancen. Zunächst schmeckt er stark nach Pfeffer, was dann jedoch von einer leicht betäubenden, prickelnden Schärfe abgelöst wird. Im Abgang geht er in ein süßliches, warmes und leicht schokoladiges Aroma über, wohingegen sein Nachgeschmack wieder eher rauchig und kräftig ist. Interessant ist, dass langer Pfeffer an Schärfe zunimmt, je feiner er gemahlen wird.
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Der Geschmack von Curryblättern ist herb, scharf und zitrusartig. Ihr Duft erinnert an frische Zitronen und Orangen.
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1 Tl Meersalz 1Tl Honigpfeffer 2 Tl Honig 2Tl Speiseöl 2 Tl Balsamico Essig
Alle Zutaten zu einer Paste verrühren Hänchenbrust damit einreiben und über Nacht im Kühlschrank marinieren .
Kräftig anbraten und im backofen bei 180 Grad 15 Min garen
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Für Sauerbraten, Sauerkraut, Wildgerichte und Marinaden.
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Für Hackbraten; Leberknödel, Wildgerichte, Geflügel-, Fisch- und Schweinebraten.
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Der feine pilzgeschmack verbessert Soßen, Suppen, Braten, Ragouts, Gulsch und Reis.
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Kalbs - Schweinebraten, Geflügel, Hammelfleisch, Wild- und Fischgerichte.
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Kalbs - Schweinebraten, Geflügel, Hammelfleisch, Wild- und Fischgerichte.
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Für Hackbraten, Leberknödel, Wildgerichte, Fisch, italienische Gerichte und Pizzas.
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